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  • 铁观音克数的秘密 日期:2009-08-21 10:28:12 点击:8 好评:0

    喝铁观音的市民们注意了,如果你喝的是品牌茶,你会发现现在市场上小袋装的铁观音克数不再是习惯上的7克装了,也许是7.2克,也许是7.5克,也许是8.3克,也许更多。在秋茶上市之际...

  • 铁观音选送茶样有诀窍 日期:2009-08-21 10:28:12 点击:6 好评:0

    很多茶商都有送样角逐茶王的经历,但是除了精心挑选以外,他们对送评的茶样却不一定心中有底。那什么样的茶样才能赛出好成绩呢?记者现场采访了福建省茶叶界的顶级专家。 要清...

  • 铁观音品质七强的品牌观 日期:2009-08-21 10:28:12 点击:4 好评:0

    茶叶品牌大洗牌七巨头率先打出“品质牌” 近年来,茶叶市场这块巨大的“蛋糕”引发了茶市场的激烈竞争,也全面激活了铁观音市场,铁观音的文化、品牌也陆续地得到全国消费者的...

  • 鉴别正秋铁观音的4个绝招 日期:2009-08-21 10:28:12 点击:12 好评:0

    第一招:干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯...

  • 安溪铁观音茶叶基本知识 日期:2009-08-21 10:28:12 点击:11 好评:0

    1、中央电视台2005年春节联欢晚会上出现的一副对联是“品铁观音,香飘两岸;拜妈祖庙,情系一家。”下联代表的省份是台湾,上联代表的省份是福建。 2、二十世纪80年代以来,安溪...

  • 铁观音的韵味 日期:2009-08-21 10:28:12 点击:10 好评:0

    品茶,如何品呢?以铁观音为话题,重在品其韵味。又何为韵? 韵味主要是入口及入喉的感觉,味道的甘甜度,入喉的润滑度;回味的香甜度;好的铁观音气味带有兰花香,回味香甜,...

  • 浓香铁观音和清香铁观音的区别 日期:2009-08-21 10:28:12 点击:5 好评:0

    清香型乌龙茶与浓香型乌龙茶之比较 ---乌龙茶,是我国六大茶类之一,有中国特种茶之称。历史上,乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南,广东潮州、汕头和我国台湾地区......

  • 冲泡普洱茶注意的四点 日期:2009-08-21 10:28:12 点击:5 好评:0

    1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只...

  • 如何品饮铁观音 日期:2009-08-21 10:28:12 点击:7 好评:-2

    张天福茶学研究中心副主任、研究员黄建璋指出,铁观音的品饮艺术,主要集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。 所谓“观其形”,指“观...

  • 安溪:清香扑鼻铁观音春茶款款而来 日期:2009-08-21 10:28:12 点击:9 好评:2

    业界预测今年春茶品质好于往年 本报讯(记者储晓莉)5月,春意渐远,却是铁观音春芽最俏丽的时候。4月底,各地的茶人商贾,闻着铁观音春香奔驰在安溪茶乡镇道路上,在茶农间穿...